Tostadas Poblanas con Pechuga de Pollo

Name: Tostadas Poblanas con Pechuga de Pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 rebanadas de pechuga de pollo rostizada Fud®; 1 cucharada de mantequilla; 1/4 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 1 taza de rajas poblanas; 1/2 tazas de grano de elote amarillo; 1/2 tazas de crema ácida baja en grasa; pizcas de sal y pimienta; 4 tostadas de maíz, horneadas; 1 taza de lechuga, finamente picada; 4 cucharadas de queso mozzarella rallado Fud®

Fud

Comer tostadas es, sin duda, una de las tradiciones mexicanas por excelencia. Y es que puedes hacer tostadas de una gran variedad de platillos y siempre podrás innovar. Por eso, te dejamos esta receta de Tostadas Poblanas con Pechuga de Pollo, que son un platillo económico, fácil y rendidor que podrás preparar en cualquier época del año.

Además, son una receta ideal para cuando quieres comer algo ligero y es gran opción como receta de Cuaresma. Recuerda que como buen platillo típico mexicano, no pueden faltar los frijoles refritos como cama para estas tostaditas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 06-03-2019

Preparación

10 mins

Baja

Sobre una tabla corta la Pechuga de Pollo Rostizada FUD® en tiritas. Reserva. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y cocina la cebolla y el ajo. Añade las rajas poblanas, el elote, la Pechuga de Pollo Rostizada FUD®, la crema, cocina 3 minutos y sazona a tu gusto con sal y pimienta. Coloca una cama de lechuga en cada tostada de maíz, agrega el relleno de rajas y decora con un poco de Queso Mozzarella Rallado FUD®. Disfruta.