Brocheta de Chile Poblano y Arrachera
Philadelphia
La mejor receta de brocheta de chile poblano y arrachera, ideal para una parrillada con amigos o para cambiar de rutina los platillos de la semana con tus hijos.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 paquete de queso crema, en Rebanadas
  • 3 chiles poblanos, asados
  • 400 gramos de arrachera
  • 1 cebolla morada
  • 6 tomates verdes
  • 2 chiles de árbol
  • 2 cucharadas de cebolla blanca
  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cucharadas de cilantro fresco
  • sal al gusto
Preparación
40 mins
0 mins
Baja
  • Cortar el chile y la cebolla en cuadros del mismo tamaño. Cocer la arrachera y cortar en cuadros del mismo tamaño que las verduras anteriores.
  • Sumergir el tomate en agua caliente y cocer. Licuar con el chile de árbol y el cilantro.
  • Saltear en aceite la cebolla y el ajo, agregar el tomate licuado y sazonar con sal. Dejar reducir.
  • Armar las brochetas intercalando un trozo de cebolla, Queso Crema Philadelphia®, carne y chile.
  • Acompañar con la salsa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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