Brocheta de Chile Poblano y Arrachera

Name: Brocheta de Chile Poblano y Arrachera
Prep time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 paquete de queso crema, en Rebanadas; 3 chiles poblanos, asados; 400 gramos de arrachera; 1 cebolla morada; 6 tomates verdes; 2 chiles de árbol; 2 cucharadas de cebolla blanca; 1 diente de ajo; 1/2 cucharadas de cilantro fresco; sal al gusto

Philadelphia

La mejor receta de brocheta de chile poblano y arrachera, ideal para una parrillada con amigos o para cambiar de rutina los platillos de la semana con tus hijos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-05-2014

Preparación

40 mins

Baja

Cortar el chile y la cebolla en cuadros del mismo tamaño. Cocer la arrachera y cortar en cuadros del mismo tamaño que las verduras anteriores. Sumergir el tomate en agua caliente y cocer. Licuar con el chile de árbol y el cilantro. Saltear en aceite la cebolla y el ajo, agregar el tomate licuado y sazonar con sal. Dejar reducir. Armar las brochetas intercalando un trozo de cebolla, Queso Crema Philadelphia®, carne y chile. Acompañar con la salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

91.8

kcal

4.59%

Carbohidratos, por diferencia

4.9

1.63%

Proteinas

7.5

15%

Grasas totales

5.1

7.85%

null

100

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Proporcionado por

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Brocheta de Chile Poblano y Arrachera

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