Brochetas de Carne con Queso

McCormick®
Estas deliciosas brochetas de carne con queso son ideales para darle un giro a la receta tradicional, pues se preparan a base de mini albóndigas rellenas de queso y vegetales deliciosos, después todo se cocina a la parrilla. No te podrás resistir a sumergirlas en McCormick® mayo DIP.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de pan molido
  • 1 taza de queso manchego, en cubos grandes
  • 2 tazas de pimiento, rojos, verde, amarillos, naranjas, cortados en cubos
  • 1 taza de cebolla morada, cortada en cubos
  • suficiente de aceite en aerosol
  • McCormick® mayo DIP esquites al gusto
Preparación
20 mins
10 mins
Baja
  • Mezcla la carne de res molida con la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, la pieza de huevo y el pan molido en un tazón hasta que estén completamente integrados.
  • Toma un poco de la preparación de carne y forma una albóndiga pequeña, con ayuda de un dedo haz un hueco y coloca ahí un trozo de queso. Cierra la albóndiga y repite esta acción hasta terminar con la carne.
  • Forma las brochetas con las albóndigas, los pimientos y la cebolla.
  • Una vez que estén formadas las brochetas, calienta una sartén o parrilla, agrega aceite en aerosol y cocina las brochetas por aproximadamente 10 minutos cada una. Voltéalas hasta que estén completamente cocidas.
  • Sirve las brochetas de carne con queso acompañadas por McCormick® mayo DIP esquites y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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