Receta de filete Wellington
Coca-Cola®
Pon manos a la obra y prepara este filete Wellington, un clásico de la cocina inglesa. Además, es la receta perfecta para poner a prueba tus habilidades en la cocina, ya que debes seguir varios pasos al pie de la letra para hacer el filete Wellington perfecto. ¡Acompaña con una Coca-Cola Sin Azúcar!¿Sabías qué? El filete Wellington se creó en 1815, en honor al Duque de Wellington.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 kilo de filete de res
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 200 gramos de tocino
  • 200 gramos de masa de hojaldre
  • 2 huevos, batidos
  • Coca-Cola® Sin Azúcar al gusto
Preparación
1h
30 mins
Baja
  • En una sartén caliente con un poco de mantequilla, sella la carne y sazona con sal y pimienta.
  • Deja enfriar y envuelve con las rebanadas de tocino.
  • Envuelve con la masa de hojaldre, sella con agua y decora con los cortes de la masa. Barniza con huevo batido.
  • Hornea a 200 °C por 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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