Prueba estos deliciosos rollitos rellenos de verduras y la rica combinación de Ensalada Sunflower Freshly by EVA®. Sazonamos la carne con el rico aderezo de cebolla dulce que te encantará.
ensalada Sunflower Freshly by EVA® al gusto, para acompañar
perejil al gusto, picado, para decorar
Preparación
30 mins
19 mins
Baja
Mezcla la tampiqueña de filete con el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo en polvo, el comino molido, el aderezo de cebolla dulce de la Ensalada Sunflower Freshly by EVA®, la sal y la pimienta negra en un bowl. Integra los ingredientes y deja marinar por 10 minutos, tapados y en refrigeración.
Calienta el aceite de oliva en un sartén y cocina la cebolla, el portobello y los espárragos por 4 minutos. Sazona con sal y pimienta.
Coloca las tampiqueñas de filete en una tabla y rellena con dos cucharadas de la mezcla de verduras. Cierra la tampiqueña formando un rollito. Después, en un sartén con aceite de oliva, cocina el rollito por ambos lados por 5 minutos y tapa el sartén para que se cocine bien por dentro.
Sirve en un plato hondo con una cama de Ensalada Sunflower Freshly by EVA®, agrega la semilla de girasol y la soya texturizada sabor tocino, luego coloca los rollos y decora con perejil.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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