Trocea la salchicha y ponla en una sartén grande. Añade la cebolla; cocina hasta que la salchicha esté dorada, revolviendo con frecuencia. Escúrrela. Transfiere la mezcla a la olla de presión.
Agrega los tomates, los pimientos y el puré de tomate; mezcla todo bien. Incorpora los frijoles; tapa la olla. Cocínalos a temperatura baja por 35 minutos.
Espera a que la olla de presión se enfríe, retira la tapa. Sazona con las hierbas, sal y pimienta. Cocina a temperatura ALTA durante 10 min ya sin tapar la Olla; revuelve. Sirve el chili con el queso encima.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?