Para el adobo: en un recipiente poner la cebolla, el ajo finamente picado, el limón, el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el comino, el cilantro, la nuez moscada, la paprika, la pimienta, el jengibre, la canela en polvo, el cardamomo, la sal y mezclar.
Agregar la carne de pavo y dejar marinar en refrigeración por una noche.
En una olla o wok agregar el cebollín y la carne, cocinar hasta que esté blanda, si es necesario puedes agregar agua.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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