Sliders de Pollo Frito

Name: Sliders de Pollo Frito
Prep time: 30 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 50 mins
Yield: 10
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 tazas de leche; 1 cucharada de jugo de limón; 600 gramos de pechuga de pollo, en tiras; suficiente de sal, para sazonar el pollo; suficiente de pimienta, para sazonar el pollo; suficiente de paprika, para sazonar el pollo; 4 tazas de harina; suficiente de sal, para la harina; suficiente de pimienta, para la harina; suficiente de paprika, para la harina; 4 huevos, revuelto; 6 tazas de aceite vegetal, para freír; suficiente de pan para sliders; suficiente de mantequilla; suficiente de salsa búfalo, para alitas; suficiente de miel; suficiente de queso manchego, en rebanadas; 1 frasco de McCormick® mayo DIP crema y cebolla, para acompañar

McCormick®

Los sliders son pequeñas hamburguesas y esta receta se prepara con pollo frito y crujiente bañado con un poco de salsa búfalo y miel, entre dos panes pequeños y muy esponjosos, además, se acompaña con McCormick® mayo DIP.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

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Ingredientes

Porciones

3 tazas de leche
1 cucharada de jugo de limón
600 gramos de pechuga de pollo, en tiras
suficiente de sal, para sazonar el pollo
suficiente de pimienta, para sazonar el pollo
suficiente de paprika, para sazonar el pollo
4 tazas de harina
suficiente de sal, para la harina
suficiente de pimienta, para la harina
suficiente de paprika, para la harina
4 huevos, revuelto
6 tazas de aceite vegetal, para freír
suficiente de pan para sliders
suficiente de mantequilla
suficiente de salsa búfalo, para alitas
suficiente de miel
suficiente de queso manchego, en rebanadas
1 frasco de McCormick® mayo DIP crema y cebolla, para acompañar

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Mezcla la leche con el jugo de limón en un tazón y marina las tiras de pollo. Deja reposar por 2 horas.
Cuela la leche de las tiras de pollo y sazónalas con sal, pimienta y paprika.
Mezcla la harina con sal, pimienta y paprika, luego divide la mezcla de harina en dos tazones.
Pasa las tiras de pollo por la harina, posteriormente por el huevo y nuevamente por la harina del segundo tazón.
Calienta el aceite vegetal en una olla a temperatura media y una vez que esté caliente, fríe cada tira de pollo por 8 minutos aproximadamente. Retira del aceite y escurre.
Arma las sliders: Unta mantequilla en el pan, coloca el pollo frito, baña con salsa búfalo, miel y coloca la rebanada de queso manchego.
Dipea las sliders de pollo frito en McCormick® mayo DIP crema y cebolla y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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