Estas barritas de avena con fresa son saludables, fáciles de hacer e ideales para darles un snack a los niños; pueden transportarse fácilmente y se conservan muy bien en refrigeración.
2 tazas de Avena en hojuelas orgánica Aires de Campo®, origen Puebla
1 taza de agua
1 Huevo rojo orgánico Aires de Campo®, origen Morelos
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla clara
2 tazas de fresa, en láminas delgadas
Cooperativa “Miel Mexicana” al gusto, para acompañar
Conserva orgánica de frutos de bosque con acai Aires del Campo® al gusto, origen Michoacán
Preparación
10 mins
30 mins
Baja
En un bowl, coloca la Avena en hojuelas orgánica Aires de Campo®, el agua y deja reposar por 60 minutos; desecha el agua de remojo, enjuaga con agua fría y cuela con colador y una tela de manta para eliminar perfectamente el líquido.
Regresa la avena a un bowl y agrega el Huevo rojo orgánico Aires de Campo®, la canela y la vainilla. Mezcla perfectamente.
Pasa la mezcla de avena a un molde de silicón o a una charola antiadherente y extiende la mezcla con ayuda de una espátula. Coloca las rebanadas de fresa por toda la superficie.
Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que esté completamente cocida.
Retira del horno, enfría y corta en rectángulos de 8 x 4 cm. Baña con Miel de Cooperativa “Miel Mexicana” o con Conserva orgánica de frutos del bosque con acai Aires de Campo®. ¡Están listas para disfrutar!
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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