Barritas de Avena con Fresa

Name: Barritas de Avena con Fresa
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de Avena en hojuelas orgánica Aires de Campo®, origen Puebla; 1 taza de agua; 1 Huevo rojo orgánico Aires de Campo®, origen Morelos; 1 cucharadita de canela en polvo; 1 cucharadita de vainilla clara; 2 tazas de fresa, en láminas delgadas; Cooperativa “Miel Mexicana” al gusto, para acompañar; Conserva orgánica de frutos de bosque con acai Aires del Campo® al gusto, origen Michoacán

Aires de Campo

Estas barritas de avena con fresa son saludables, fáciles de hacer e ideales para darles un snack a los niños; pueden transportarse fácilmente y se conservan muy bien en refrigeración.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-02-2023

Preparación

10 mins

30 mins

Baja

En un bowl, coloca la Avena en hojuelas orgánica Aires de Campo®, el agua y deja reposar por 60 minutos; desecha el agua de remojo, enjuaga con agua fría y cuela con colador y una tela de manta para eliminar perfectamente el líquido. Regresa la avena a un bowl y agrega el Huevo rojo orgánico Aires de Campo®, la canela y la vainilla. Mezcla perfectamente. Pasa la mezcla de avena a un molde de silicón o a una charola antiadherente y extiende la mezcla con ayuda de una espátula. Coloca las rebanadas de fresa por toda la superficie. Hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que esté completamente cocida. Retira del horno, enfría y corta en rectángulos de 8 x 4 cm. Baña con Miel de Cooperativa “Miel Mexicana” o con Conserva orgánica de frutos del bosque con acai Aires de Campo®. ¡Están listas para disfrutar!