No hay nada más bonito que este arbolito de galletas para navidad, prepáralo en casa y colócalo en un lugar muy especial en tu casa. A todo el mundo se le va a antojar este pino de navidad hecho de galletas de jengibre.
3 cucharadas de merengue en polvo, para el glaseado
4 tazas de azúcar glass, para el glaseado
5 cucharadas de agua, tibia, para el glaseado
Preparación
20 mins
12 mins
Baja
Precalienta el horno a 160°C.
En un recipiente hondo, bate la mantequilla y azúcar con batidora eléctrica.
Agrega el huevo y la vainilla. Cierne el harina junto con las especias.
Agrega a la mezcla 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. La masa estará muy dura.
Agrega lo último de harina a mano. Extiende la masa. Corta las galletas utilizando los cortadores.
Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén listas. Después de hornear, coloca las galletas en una rejilla y enfríaa por completo.
Para el glaseado:
Asegúrate que todos los utensilios estén libres de grasa. Bate todos los ingredientes por 7 a 10 minutos. Al terminar, cubre con un trapo húmedo para evitar que se seque.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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