Arbolito de Galletas de Jengibre

Name: Arbolito de Galletas de Jengibre
Prep time: 32 min
Cook time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de mantequilla; 1 taza de azúcar; 1 huevo; 1 cucharadita de vainilla líquida; 3 tazas de harina; 1 cucharadita de canela; 1/4 cucharaditas de clavo; 1/4 cucharaditas de nuez moscada; 1 cucharadita de jengibre; 3 cucharadas de merengue en polvo, para el glaseado; 4 tazas de azúcar glass, para el glaseado; 5 cucharadas de agua, tibia, para el glaseado

Ana Figueroa

No hay nada más bonito que este arbolito de galletas para navidad, prepáralo en casa y colócalo en un lugar muy especial en tu casa. A todo el mundo se le va a antojar este pino de navidad hecho de galletas de jengibre.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 14-11-2016

Preparación

20 mins

12 mins

Baja

Precalienta el horno a 160°C. En un recipiente hondo, bate la mantequilla y azúcar con batidora eléctrica. Agrega el huevo y la vainilla. Cierne el harina junto con las especias. Agrega a la mezcla 1 taza a la vez, mezclando bien después de cada adición. La masa estará muy dura. Agrega lo último de harina a mano. Extiende la masa. Corta las galletas utilizando los cortadores. Hornea por 10-12 minutos o hasta que estén listas. Después de hornear, coloca las galletas en una rejilla y enfríaa por completo. Para el glaseado: Asegúrate que todos los utensilios estén libres de grasa. Bate todos los ingredientes por 7 a 10 minutos. Al terminar, cubre con un trapo húmedo para evitar que se seque.