Atole de Nuez

Si te encanta la nuez, te enseñamos cómo hacer Atole de Nueza base de leche y un toque de canela, espesado con fécula de maíz. Esta calientita bebida va a hacer de tu desayuno o tú merienda una experiencia sensacional. ¡Pruébalo!El atole es una bebida caliente espesada con masa o fécula de maíz típica de México y muy tradicional para acompañar con tamalitos o una torta de tamal. Es una bebida dulce y la encuentras de un sin fin de sabores como vainilla, nuez, mazapán, galleta, fresa o el clásico champurrado a base de chocolate. Se endulza con azúcar, piloncillo o miel.
Ingredientes
4
Porciones
  • 4 tazas de leche de vaca
  • 2 tazas de nuez
  • 1 taza de azúcar
  • 4 cucharadas de fécula de maiz
  • 1 vara de canela
  • suficiente de nuez, para decorar
  • 1 cucharada de vainilla líquida
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Para el atole, licúa la leche con la nuez, el azúcar y la fécula de maíz hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Para el atole, licúa la leche con la nuez, el azúcar y la fécula de maíz hasta obtener una mezcla homogénea.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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