Rico snack de barritas saludables de plátano con amaranto y avena, con semillas de sésamo, endulzadas con miel. Puedes comerlas a cualquier hora del día. ¡Riquísimas!
1 taza de plátano, verde, cortado en cubos pequeños
2 cucharadas de ajonjolí
1 taza de amaranto
1 1/2 tazas de avena
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una ollita a fuego medio y agrega la margarina, el azúcar y la miel. Cocina hasta integrar sin dejar que hiervan.
Incorpora el plátano, con las semillas de sésamo, el amaranto y la avena. Reserva.
En una charola profunda bien engrasada, agrega la mezcla y comprime perfectamente bien. Hornea la mezcla durante 20 minutos. Retira del horno y refrigera.
Corta las barritas a tu gusto. Sirve y reserva.
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Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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