Brigadero

Este postre típico brasileño es absolutamente delicioso y muy facil de hacer. Es un estilo de manjar con chocolate. Prepara este delicioso brigadero.
Ingredientes
20
Porciones
  • 2 latas de leche condensada, lechera
  • 1 barra de mantequilla
  • 8 cucharadas de chocolate en polvo
  • 1 cucharada de cocoa en polvo
  • 1 taza de granillo de chocolate
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Derrita la mantequilla en el microondas.
  • En una olla mezcle la leche condensada, la mantequilla, el chocolate en polvo y la cocoa en polvo. Ponga a cocinar a fuego medio.
  • Con una cuchara de madera mezcle continuamente mientras de cocina el dulce. Se debe de cocinar hasta que se vuelva espeso, aproximadamente 20-30 minutos. Una manera de saber que ya está listo es si al moverlo se puede ver la parte inferior de la olla.
  • Retire del fuego y permita que se enfrie.
  • Engrase sus manos con mantequilla y haga bolitas con el dulce. Pase las bolitas por el granillo y luego coloque en capacillos chicos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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