Brownie sin gluten
alexandra romero
No te quedes sin probar este brownie sin gluten, el cual es ideal para las personas celíacas o para quienes prefieren no consumir gluten.Recuerda que un brownie bien hecho es un postre simplemente irresistible, y hoy te traemos una versión que mantiene toda la intensidad del chocolate, ¡pero sin gluten!Los brownies de chocolate se caracterizan por tener una textura densa y un intenso sabor a chocolate. Hoy en día, con el auge de las dietas sin gluten, esta receta de brownie sin gluten permite disfrutar de este manjar sin preocupaciones.No esperes más y prepara esta receta de brownies de chocolate sin gluten con este video paso a paso.¡Encuentra más recetas de brownies aquí!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de nuez, picada
  • 1 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido
  • 1 1/4 tazas de mantequilla, derretida
  • 4 huevos
  • 1 taza de harina de amaranto
  • suficiente de mantequilla, derretida, para enharinar el molde
  • suficiente de harina, para enharinar el molde
  • frutos rojos al gusto, para decorar
Preparación
15 mins
40 mins
Baja
  • Tuesta las nueces en una sartén a fuego medio por 5 minutos. Reserva.
  • En un bowl, mezcla el chocolate, la mantequilla y el huevo con un batidor globo, después incorpora el azúcar, la harina de amaranto y las nueces y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Barniza un molde cuadrado con mantequilla, espolvorea con harina y quita el excedente.
  • Transfiere la mezcla para brownies al molde y hornea a 170 °C por 40 minutos.
  • Deja enfriar, corta los brownies sin gluten y decora con frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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