Brownies de Aguacate
Sustituto de Azúcar
Si te encantan los brownies pero te preocupa su aporte de calorías, no dejes de probar esta deliciosa receta, donde el aguacate sustituye la grasa y los edulcorantes no calóricos proporcionan un delicioso sabor dulce con muy poco aporte de calorías. Quedan muy suaves y cremosos. ¡Te fascinarán!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
9
Porciones
  • 300 gramos de chocolate amargo, en trozos
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 2 aguacates, maduro, en trozos
  • 1/4 tazas de edulcorante no calórico, (sucralosa) horneable
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 3 huevos
  • 1/2 tazas de cocoa en polvo
  • 1/2 tazas de harina
  • 1/4 tazas de nuez, picada
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Derrite el chocolate a baño maría junto con el aceite de coco. Mezcla hasta integrar, retira del baño maría y deja que se enfríe ligeramente.
  • En un procesador para alimentos, procesa el aguacate hasta formar un puré terso.
  • En un bowl, bate el chocolate derretido con el puré de aguacate, el edulcorante no calórico, la vainilla y los huevos. Añade poco a poco la cocoa y la harina. Mezcla las nueces ligeramente.
  • Vierte la mezcla en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría y corta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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