Brownies de Aguacate

Name: Brownies de Aguacate
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de chocolate amargo, en trozos; 2 cucharadas de aceite de coco; 2 aguacates, maduro, en trozos; 1/4 tazas de edulcorante no calórico, (sucralosa) horneable; 1 cucharadita de vainilla líquida; 3 huevos; 1/2 tazas de cocoa en polvo; 1/2 tazas de harina; 1/4 tazas de nuez, picada

Sustituto de Azúcar

Si te encantan los brownies pero te preocupa su aporte de calorías, no dejes de probar esta deliciosa receta, donde el aguacate sustituye la grasa y los edulcorantes no calóricos proporcionan un delicioso sabor dulce con muy poco aporte de calorías. Quedan muy suaves y cremosos. ¡Te fascinarán!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 20-10-2017

Preparación

15 mins

30 mins

Baja

Precalienta el horno a 200°C. Derrite el chocolate a baño maría junto con el aceite de coco. Mezcla hasta integrar, retira del baño maría y deja que se enfríe ligeramente. En un procesador para alimentos, procesa el aguacate hasta formar un puré terso. En un bowl, bate el chocolate derretido con el puré de aguacate, el edulcorante no calórico, la vainilla y los huevos. Añade poco a poco la cocoa y la harina. Mezcla las nueces ligeramente. Vierte la mezcla en un molde para brownies previamente engrasado y enharinado. Hornea alrededor de 15 minutos o hasta que estén cocidos. Enfría y corta.