Pastel de galleta con chocolate
Kinder®
¿Quieres consentir a alguien especial este 14 de febrero? ¡Entonces corre a preparar este pastel de galleta con chocolate, frutos rojos y Kinder® Bueno! Además, no solo es un platillo muy romántico por tener forma de corazón, sino que la combinación de sabores es perfecta y balanceada. ¡No te quedes sin probar este pastel de galleta con chocolate el Día de San Valentín!¿Sabías qué? Kinder® Bueno, al igual que las flores, es uno de los regalos más populares para el 14 de febrero.¡Da clic para ver más recetas fáciles!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 1 taza de harina, para la galleta
  • 1 cucharadita de fécula de maíz, para la galleta
  • 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, para la galleta
  • 1 pizca de sal, para la galleta
  • 2 cucharadas de mantequilla, para la galleta
  • 1 huevo, para la galleta
  • 1 cucharada de esencia de vainilla, para la galleta
  • 1/4 tazas de miel, para la galleta
  • 3/4 tazas de crema para batir, para la crema de chocolate
  • 3/4 tazas de yogur griego, para la crema de chocolate
  • 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Kinder® Bueno al gusto
  • frambuesa al gusto
  • fresa al gusto
Preparación
55 mins
15 mins
Baja
  • Mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear y la sal. Reserva.
  • Usa el aditamento de pala de tu batidora y mezcla la mantequilla, el huevo, la esencia de vainilla y la miel. Una vez integrados los ingredientes, incorpora los ingredientes secos poco a poco, hasta obtener una masa. Tapa y lleva a refrigeración por 30 minutos.Una vez que la masa esté fría, extiende sobre una superficie plana con un poco de harina. Posteriormente, usa un cortador o una plantilla corta en forma de corazón para cortar dos corazones de masa.Coloca en una charola y hornea durante 15 minutos o hasta que la galleta esté lista.
  • Coloca el aditamento de globo en tu batidora y mezcla la crema para batir hasta que doble su tamaño. Sin dejar de batir, agrega el yogur, el chocolate y la vainilla. Continúa batiendo hasta integrar y tener una crema firme. Reserva.
  • Una vez que la galleta de chocolate esté fría, decora con la crema de chocolate. Cubre la galleta con pompones de crema de chocolate, coloca otra galleta encima y repite el proceso con la crema de chocolate. Decora con Kinder® Bueno, frambuesas y fresas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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