Pastel de galleta con chocolate

Name: Pastel de galleta con chocolate
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de harina, para la galleta; 1 cucharadita de fécula de maíz, para la galleta; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, para la galleta; 1 pizca de sal, para la galleta; 2 cucharadas de mantequilla, para la galleta; 1 huevo, para la galleta; 1 cucharada de esencia de vainilla, para la galleta; 1/4 tazas de miel, para la galleta; 3/4 tazas de crema para batir, para la crema de chocolate; 3/4 tazas de yogur griego, para la crema de chocolate; 1/2 tazas de chocolate amargo, derretido; 1 cucharadita de esencia de vainilla; Kinder® Bueno al gusto; frambuesa al gusto; fresa al gusto

Kinder®

¿Quieres consentir a alguien especial este 14 de febrero? ¡Entonces corre a preparar este pastel de galleta con chocolate, frutos rojos y Kinder® Bueno! Además, no solo es un platillo muy romántico por tener forma de corazón, sino que la combinación de sabores es perfecta y balanceada. ¡No te quedes sin probar este pastel de galleta con chocolate el Día de San Valentín!

¿Sabías qué? Kinder® Bueno, al igual que las flores, es uno de los regalos más populares para el 14 de febrero.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-02-2024

Preparación

55 mins

15 mins

Baja

Mezcla la harina, la fécula de maíz, el polvo para hornear y la sal. Reserva. Usa el aditamento de pala de tu batidora y mezcla la mantequilla, el huevo, la esencia de vainilla y la miel. Una vez integrados los ingredientes, incorpora los ingredientes secos poco a poco, hasta obtener una masa. Tapa y lleva a refrigeración por 30 minutos.

Una vez que la masa esté fría, extiende sobre una superficie plana con un poco de harina. Posteriormente, usa un cortador o una plantilla corta en forma de corazón para cortar dos corazones de masa.

Coloca en una charola y hornea durante 15 minutos o hasta que la galleta esté lista. Coloca el aditamento de globo en tu batidora y mezcla la crema para batir hasta que doble su tamaño. Sin dejar de batir, agrega el yogur, el chocolate y la vainilla. Continúa batiendo hasta integrar y tener una crema firme. Reserva. Una vez que la galleta de chocolate esté fría, decora con la crema de chocolate. Cubre la galleta con pompones de crema de chocolate, coloca otra galleta encima y repite el proceso con la crema de chocolate. Decora con Kinder® Bueno, frambuesas y fresas.