Churros con Cajeta Españoles
Deborah Dana
Postre típico de masa frita con azúcar y canela. Estos deliciosos churros son el postre perfecto para comer con un rico café o chocolate caliente. Además de que son muy fáciles de preparar puedes darles un toque extra acompañándolos con cajeta o leche condensada. Mmm una delicia.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
7
Porciones
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 tazas de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 3 huevos
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • suficiente de aceite vegetal, para freír
Preparación
10 mins
0 mins
Media
  • Hierva en una olla el agua, la mantequilla y la sal.
  • Agregue el harina y mezcle rápidamente hasta lograr una bola de masa (1 minuto).
  • Permita que la mezcla se enfríe mientras bate los huevos en un refractario hondo.
  • Agregue los huevos a la masa lentamente (a fuego lento) y continúe mezclando hasta formar una bola y la masa se pegue entre sí.
  • Caliente el aceite en un sartén y prepare una bolsa de repostería con una nariz mediana para hacer los churros.
  • Ponga la masa en la bolsa de repostería y haga los churros (ver la forma de la foto) poniéndolos en papel encerado.
  • Fría los churros hasta que estén dorados en el aceite y empanícelos en una mezcla de azúcar y canela.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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