Krispy Kreme Strawberry Shortcakes – Pastelillos de fresas con crema

Deliciosos y muy fáciles pastelillos que pueden servirse como postre o desayuno. Si tienes invitados quedarán soprendidos con esta nueva versión para disfrutar de las donas Krispy Kreme.
Ingredientes
4
Porciones
  • 8 fresas, lavadas y desinfectadas
  • 3 cucharaditas de azúcar
  • 6 gotas de jugo de limón
  • 3 donas, Krispy Kreme Integrales
  • 1/2 tazas de media crema, refrigerada
  • 1/4 cucharaditas de extracto de vainilla
Preparación
12 mins
0 mins
Baja
  • Aparta dos fresas completas para decoración y rebana finamente las 6 fresas restantes. En un plato mezcla las fresas rebanadas con el azúcar y el limón, deja reposar durante 5 ó 10 minutos hasta que suelten su jugo, revolviendo de vez en cuando.
  • Con un cuchillo para pan corta las donas por la mitad de manera transversal de tal forma que tengas 6 medias donas para armar una especie de sándwich.
  • En un tazón pequeño coloca la media crema (debe estar muy fría para que esté espesa) y bate con un batidor de globo durante 1 minuto junto con el extracto de vainilla.
  • Arma tus pastelillos por capas: coloca una mitad de dona sobre el plato, luego unta una capa de crema, coloca una capa ligera de la mezcla de fresas, luego otra mitad de dona, crema, fresas y termina con la tercera mitad de dona decorando con una fresa entera.
  • Repite el procedimiento para armar el segundo pastelillo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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