Empanadas de Manzana
Unas ricas y fáciles empanadas de manzana hechas con hojaldre relleno de manzana, mermelada de chabacano, canela y piñones.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
- 350 gramos de pasta de hojaldre, descongelada
- 3 manzanas, grande peladas y rebanadas
- 1/4 tazas de mermelada de chabacano
- 1 cucharada de canela en polvo
- 4 cucharadas de piñon, picados
- 1/2 tazas de pasa
- 1 yema de huevo, ligeramente batida con un poco de agua
- 3 cucharadas de azúcar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
- Pre caliente el horno 180 grados centígrados.
- Engrase una charola para hornear con un poco de mantequilla.
- En un bowl mezcle las manzanas con la mermelada, las pasas, los piñones y la canela.
- Extienda el hojaldre sobre una superficie limpia y extienda con un rodillo.
- Corte el hojaldre en cuadrados de 10 cm y coloque una cucharada del relleno de manzanas en el centro de cada cuadrado. Doble cada cuadrado a la mitad.
- Con los dedos selle bien los cuadrados y barnice con la yema batida y un poco de azúcar.
- Hornee las empanadas por 25 minutos o hasta que estén doradas y retire del horno.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por