Nadie puede resistirse al chocolate y estas galletas combinan lo mejor de 2 mundos: chocolate y galleta. Con trocitos de chocolate y espolvoreadas con una pizca de sal de grano, estas galletas de brownie equilibran muy bien los sabores.
1 cucharadita de polvo para hornear Rexal®, 8 gramos
1/4 cucharaditas de sal, 2 gramos
1/4 tazas de mantequilla, fría, 57 gramos
2 huevos
1/4 tazas de azúcar mascabado, 30 gramos
1/4 tazas de azúcar refinada, 30 gramos
1 cucharadita de esencia de vainilla D'Gari
1/2 tazas de chispa de chocolate, 85 gramos
suficiente de sal en grano, para decorar
Preparación
1h
20 mins
Baja
Con ayuda de tus manos mezcla en un bowl la harina con la cocoa, agrega Rexal® Polvo para hornear, la sal, la mantequilla, los huevos, el azúcar mascabado, la azúcar refinada, D´gari® esencia de vainilla, hasta formar una masa homogénea.
Agrega las chispas de chocolate y mezcla hasta integrar. Coloca la masa en una bolsa resellable de plástico y refrigera por 30 minutos.
Con ayuda de tus manos forma bolitas de aproximadamente 40 gramos, coloca las sobre una charola con papel encerado dejándolas con un espacio de 5 cm entre cada una de ellas, espolvorea con granos de sal.
Hornea por 20 minutos. Deja enfriar y reserva.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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