Galletas Tipo Brownie
Arm and Hammer
Disfruta de lo mejor de dos mundos entre la vainilla y el chocolate con estas divertidas galletas de brownie, que deleitarán a todos tus invitados. Son suavecitas, esponjosas y tienen la combinación perfecta de sabores.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 2 1/4 tazas de harina
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio, Arm & Hammer®
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 1/2 tazas de azúcar refinada
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 2 huevos
  • 3/4 tazas de chispa de chocolate
  • 2 cucharadas de cocoa, extra brut
  • 1 yema de huevo
Preparación
15 mins
8 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Pasa por un colador la harina, el Bicarbonato de Sodio Arm & Hammer® y la sal.
  • En un bowl bate la mantequilla, el azúcar mascabado y azúcar refinada y la vainilla hasta que esté cremoso, agrega huevos.
  • Añade poco a poco los ingredientes secos. Mezcla bien, incorpora las chispas de chocolate hasta formar una masa.
  • Separa la masa a la mitad, y reserva una mitad.
  • En un bowl coloca la otra mitad de masa, añade cocoa y la yema, mezcla bien hasta obtener una masa obscura, refrigera y reserva.
  • Forma un rollo con las dos masas y envuelve en papel encerado. Congela 30 minutos.
  • Corta con un cuchillo las galletas y coloca en una charola para horno.
  • Hornea de 7 a 10 minutos y enfría.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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