Gelatina de Guayaba con Fresa
Mónica Mateos
Las gelatinas son una opción muy práctica para preparar un postre fácil y delicioso. Esta deliciosa y cremosita gelatina de guayaba con fresa no será la excepción con su rica consistencia y dulce sabor a guayaba se convertirá en tu favorita.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 10 guayabas, cortadas a la mitad y sin semillas
  • 1 litro de agua
  • 1 raja de canela
  • 1 taza de fresa, lavadas y desinfectadas
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de crema para batir
  • 4 sobres de grenetina, Hidratada
  • 1 taza de guayaba, para decorar
  • 1 taza de fresa, Hidratada
Preparación
2h 15 mins
10 mins
Baja
  • En una olla a fuego medio cocina las guayabas con el agua y la canela por 10 minutos, cuela y reserva.
  • Licúa las guayabas, las fresas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la crema para batir, agrega la grenetina fundida.
  • Vierte sobre un molde de gelatina y refrigera por 2 horas, ó bien, hasta que cuaje.
  • Desmolde y decora con guayabas y fresas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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