Las gelatinas siempre son bienvenidas para cualquier ocasión, prepara esta rica versión de plátano con crema de avellanas, la combinación perfecta para tu paladar con una textura inigualable con tan sólo 10 ingredientes.
1 taza de leche condensada, para la gelatina de plátano
1 taza de leche evaporada, para la gelatina de plátano
1 taza de media crema, para la gelatina de plátano
190 gramos de queso crema, (1 paquete) para la gelatina de plátano
3 plátanos tabasco, para la gelatina de plátano
4 sobres de grenetina, (7 g c/u) para la gelatina de plátano, hidratada y fundida
1/2 tazas de crema para batir, para la gelatina de avellanas
1 taza de leche evaporada
1 1/2 tazas de crema de avellanas, para la gelatina de avellanas
4 sobres de grenetina, (7 g c/u) para la gelatina de avellanas. hidratada y fundida
crema batida al gusto, para decorar
plátano tabasco al gusto, en rodajas para decorar
crema de avellanas al gusto, para decorar
galleta al gusto, de barquillo, para decorar
Preparación
3h
0 mins
Baja
Para la gelatina de plátano, licúa todos los ingredientes y divide la mezcla en 2 bowls, a uno agrega la mitad de la grenetina hidratada previamente y vierte en un molde engrasado. Refrigera hasta que cuaje y reserva la otra mitad de la mezcla.
Para la gelatina de avellanas, licúa todos los ingredientes y divide la mezcla en 2 bowls, a uno agrega la mitad de la grenetina hidratada previamente y vierte sobre la primera capa de gelatina de plátano.
Una vez que hayan cuajado las primeras capas de gelatina, agrega a la mezcla de plátano la grenetina restante, mezlca y vierte en el molde. Refrigera hasta cuajar y repite con la mezcla sobrante de la gelatina de avellanas.
Desmolda la gelatina una vez cuajada por completo y decora con crema batida, plátano, crema de avellanas y galletas de barquillo.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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