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Helado de Galleta
Alexa Mora
Esta receta de helado es muy fácil y rápida, ya que puedes conseguir los ingredientes en cualquier tienda.
Revisado por el
Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
900 mililitros de leche entera
80 gramos de maicena
432 gramos de galleta María, 3 paquetes
1 cucharada de esencia de vainilla
1 taza de azúcar
1/4 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 rajas de canela
2 cucharadas de nuez moscada
3 bolsas de plástico
Preparación
20 mins
Media
Hervir la leche con las rajas de canela.
Mezclar la maicena con el agua en un recipiente, cuando ya esté bien mezclada, agregar a la leche hirviendo.
Dejar enfriar la mezcla por lo menos 2 o 3 horas.
Licuar la mezcla anterior ya tibia con las galletas, el azúcar, la vainilla, la cucharadita de sal y la nuez moscada.
Colar la mezcla y envasarla en las bolsas. Llevar las bolsas a congelación
Espera 20 a 30 minutos. Cuando el helado de las bolsas se hayan solidificado de un lado, ir volteándolas para que se solidifique totalmente.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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