Helado de Galleta
Alexa Mora
Esta receta de helado es muy fácil y rápida, ya que puedes conseguir los ingredientes en cualquier tienda.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 900 mililitros de leche entera
  • 80 gramos de maicena
  • 432 gramos de galleta María, 3 paquetes
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 rajas de canela
  • 2 cucharadas de nuez moscada
  • 3 bolsas de plástico
Preparación
20 mins
Media
  • Hervir la leche con las rajas de canela.
  • Mezclar la maicena con el agua en un recipiente, cuando ya esté bien mezclada, agregar a la leche hirviendo.
  • Dejar enfriar la mezcla por lo menos 2 o 3 horas.
  • Licuar la mezcla anterior ya tibia con las galletas, el azúcar, la vainilla, la cucharadita de sal y la nuez moscada.
  • Colar la mezcla y envasarla en las bolsas. Llevar las bolsas a congelación
  • Espera 20 a 30 minutos. Cuando el helado de las bolsas se hayan solidificado de un lado, ir volteándolas para que se solidifique totalmente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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