Camote enmielado
Yamilette González
Celebra ocasiones como el Día de Muertos o el otoño con este camote enmielado. El camote enmielado se elabora con trozos de camote cocidos y bañados en una deliciosa mezcla de miel, canela y especias.¿Sabías qué? El camote no solo es un deleite para el paladar, sino que también está lleno de beneficios, pues es rico en fibra, antioxidantes y vitamina A.Ver más recetas fáciles
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 camotes
  • 4 cucharaditas de mantequilla
  • 1 piloncillo
  • 1 raja de canela
  • 2 anís estrella
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1 rodaja de naranja
  • leche condensada al gusto
Preparación
20 mins
1h 10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180 °C.
  • Envuelve los camotes en papel aluminio, añade una cucharada de mantequilla y hornea por 1 hora.
  • Calienta el piloncillo, la canela, el anís estrella, el jugo de naranja y la rodaja de naranja en una olla a fuego medio por 10 minutos o hasta obtener la consistencia de miel.
  • Sirve los camotes enmielados o baña con leche condensada.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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