Licúa el puré de calabaza, el azúcar, la vainilla, la canela y la grenetina hidratada hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Con ayuda de una batidora, bate la crema para batir hasta formar picos suaves.
Agrega el puré de calabaza a la crema y mezcla de forma envolvente hasta obtener una mezcla homogénea. Vierte en copitas o vasitos y refrigera alrededor de 1 hora.
Para la crema de queso, bate el queso crema con el azúcar, la crema para batir y la vainilla.
Decora la mousse con la mezcla de queso y canela.
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Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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