Una mousse de chocolate con vainilla y salsa de menta, la mejor combinación con la cremosidad del yoghurt Oikos y un toque de natilla Danette de vainilla. Lo mejor es esa sensación refrescante con la salsa de menta y la combinación de sabores.
1 yoghurt natural Oikos®, presentación de 440 gramos
1 sobre de grenetina, 7 g, hidratada
1/2 tazas de crema para batir
4 Natilla Danette® De Vainilla, 100 gramos c/u
2 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada
1 taza de crema para batir
1 taza de leche light, para la salsa de menta
1/4 tazas de azúcar, para la salsa de menta, o endulzar al gusto
1 cucharadita de menta
4 yemas de huevo, para la salsa de menta
1 taza de frambuesa, para decorar
suficiente de hoja de menta, para decorar
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Baja
Para la mousse de chocolate, mezcla el Yoghurt Natural Oikos® con el chocolate derretido y la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Vierte en vasitos y refrigera por 1 hora.
Para la mousse de vainilla, mezcla la Natilla Danette® de Vainilla con la grenetina hidratada y fundida. Reserva.
Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Rellena los vasitos con esta mezcla y refrigera una hora más.
Para la salsa de menta, calienta en una olla a fuego medio la leche con el azúcar y la menta. Tempera las yemas con un poco de leche caliente y agrega a la preparación.
Cocina a fuego lento por 5 minutos o hasta espesar, sin dejar de mover. Cuela y enfría.
Sirve la mousse con un poco de salsa de menta. Decora con menta y frambuesas frescas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?