Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta

Name: Mousse Navideño Bicolor con Salsa de Menta
Prep time: 150 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de chocolate, derretido; 1 yoghurt natural Oikos®, presentación de 440 gramos; 1 sobre de grenetina, 7 g, hidratada; 1/2 tazas de crema para batir; 4 Natilla Danette® De Vainilla, 100 gramos c/u; 2 sobres de grenetina, (7 g c/u) hidratada; 1 taza de crema para batir; 1 taza de leche light, para la salsa de menta; 1/4 tazas de azúcar, para la salsa de menta, o endulzar al gusto; 1 cucharadita de menta; 4 yemas de huevo, para la salsa de menta; 1 taza de frambuesa, para decorar; suficiente de hoja de menta, para decorar

Oikos

Una mousse de chocolate con vainilla y salsa de menta, la mejor combinación con la cremosidad del yoghurt Oikos y un toque de natilla Danette de vainilla. Lo mejor es esa sensación refrescante con la salsa de menta y la combinación de sabores.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-02-2018

Preparación

2h 30 mins

Baja

Para la mousse de chocolate, mezcla el Yoghurt Natural Oikos® con el chocolate derretido y la grenetina hidratada y fundida. Reserva. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Vierte en vasitos y refrigera por 1 hora. Para la mousse de vainilla, mezcla la Natilla Danette® de Vainilla con la grenetina hidratada y fundida. Reserva. Bate la crema para batir en la batidora hasta formar picos suaves y mezcla de forma envolvente con la preparación anterior. Rellena los vasitos con esta mezcla y refrigera una hora más. Para la salsa de menta, calienta en una olla a fuego medio la leche con el azúcar y la menta. Tempera las yemas con un poco de leche caliente y agrega a la preparación. Cocina a fuego lento por 5 minutos o hasta espesar, sin dejar de mover. Cuela y enfría. Sirve la mousse con un poco de salsa de menta. Decora con menta y frambuesas frescas.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

183.9

kcal

9.2%

Carbohidratos, por diferencia

13.3

4.43%

Proteinas

4.5

Grasas totales

12.8

19.69%

null

100

null

Proporcionado por

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