Atole de ponche

Name: Atole de ponche
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1/2 tazas de fruta del ponche, drenada; 1 1/2 tazas de fruta del ponche, drenada, sin caña; 1 lata de leche condensada; 1/4 tazas de fécula de maiz; 3 tazas de leche; tejocote al gusto, para decorar; guayaba al gusto, para decorar

Mara Alpizar

Prepárate un atole de ponche y no desperdicies la fruta de esta bebida navideña, pues además de tener una textura muy cremosa, también tiene un sabor único e irresistible.

Como ya sabes, el ponche es una bebida navideña que no puede faltar durante las fiestas decembrinas. Se prepara con una gran variedad de frutas frescas y especias como manzana, guayaba, tejocote, tamarindo, flor de jamaica, caña de azúcar, canela y más.

El problema con el ponche de frutas es que muchas veces se queda la fruta y la terminamos tirando, así que para aprovecharla, decidimos hacer este atole de ponche con un par de ingredientes que seguramente ya tienes en casa. ¡Pruébalo y enamórate de su sabor!

Ponche navideño

Ponche con piquete

Ponche con vino

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 30-12-2024

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

Licúa la fruta del ponche, la leche condensada, la fécula de maíz y la leche hasta que todos los ingredientes estén bien molidos e integrados. Coloca en una olla y cocina durante 5 minutos o hasta que comience a espesar. Sirve el atole de ponche en una taza y decora con un tejocote y una guayaba en una brocheta.