Los muffins bicolor dejan a la vista los matices de chocolate así los ojos predicen lo que estás a punto de probar, en perfecto equilibrio entre un dulce aroma de vainilla y chocolate!
En un tazón grande tamiza la harina, el polvo de hornear (royal).
Agrega el extracto de vainilla, la pizca de sal y el azúcar.
En otro tazón, bate ligeramente los huevos, después agrega la leche y la mantequilla derretida.
Haz un agujero en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes líquidos. Mezcla con ayuda de un batidor de mano.
Divide en dos recipientes la masa. A una de ellas agrega las dos cucharadas de cacao en polvo, después integra bien el cacao con la mezcla.
Llena los moldes poco más de la mitad, a 3/4 del molde. Toma una cucharada de la masa con cocoa alternando con una cucharada de la masa sencilla.
Introduce los muffins en el horno y dejálos cocinar alrededor de 20 minutos. Puedes comprobar la cocción al introducir un palillo de dientes, si sale limpio, los muffins están listos.
Déjalos enfriar alrededor de 5 minutos. Ya fríos puedes decorarlos con un poco de chocolate líquido encima.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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