Pan de Muerto con Chocolate
Pétalo
En este día de muertos prepara un rico pan de muerto sabor chocolate. Esponjosito y suave por dentro, barnizado con mantequilla y revolcado en azúcar. No lo dejes pasar.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porciones
  • 4 1/2 tazas de harina
  • 3 cucharadas de cocoa
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1 levadura seca, sobre
  • 1 cucharada de sal
  • 180 gramos de margarina
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de azahar
  • 1/4 tazas de leche de vaca
  • 1 huevo, para barnizar
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida
  • 1 taza de azúcar, para espolvorear
Preparación
1h
30 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Coloca en la batidora la harina, la cocoa, el azúcar y la levadura. Bate hasta mezclar.
  • Agrega los huevos uno a uno y continúa batiendo. Agrega poco a poco el resto de los ingredientes y continúa trabajando la masa hasta obtener una masa elástica y homogénea.
  • Coloca en un recipiente y tapa con una Servitoalla Pétalo® húmeda y deja reposar 30 minutos o hasta que doble su volumen.
  • Forma los panes y coloca en una charola. Deja fermentar 30 minutos más. Barniza con huevo y hornea alrededor de 25 minutos.
  • Saca del horno y barniza con mantequilla derretida y revuelca en azúcar.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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