Panqué de Arándanos con Glaseado de Chocolate Blanco
Cocina Lala®
Este panqué de arándanos es esponjosito y delicioso. Lleva arándanos en su interior y va cubierto con una deliciosa cubierta de chocolate blanco que combina espectacular con el suave panqué. ¡Pruébalo!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de mantequilla Lala®, 180 g, a temperatura ambiente
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 1/2 tazas de crema ácida Lala®
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1/8 cucharaditas de sal
  • 1/4 tazas de arándano
  • 1/4 tazas de chocolate blanco, para el glaseado
  • 1 cucharada de aceite, para el glaseado
  • 1/4 tazas de arándano, para decorar
Preparación
25 mins
50 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde para panqué.
  • Acrema la Mantequilla LALA® junto con el azúcar en la batidora, alrededor de 5 minutos.
  • Agrega los huevos uno a uno y la vainilla sin dejar de batir.
  • Añade la Crema ácida LALA® alternando con los polvos y bate hasta incorporar. Mezcla con los arándanos.
  • Vierte la preparación en el molde y hornea alrededor de 40 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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