Panqué de Arándanos con Glaseado de Chocolate Blanco

Name: Panqué de Arándanos con Glaseado de Chocolate Blanco
Prep time: 75 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de mantequilla Lala®, 180 g, a temperatura ambiente; 3/4 tazas de azúcar; 3 huevos; 1 cucharadita de vainilla líquida; 1/2 tazas de crema ácida Lala®; 1 1/2 tazas de harina; 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1/8 cucharaditas de sal; 1/4 tazas de arándano; 1/4 tazas de chocolate blanco, para el glaseado; 1 cucharada de aceite, para el glaseado; 1/4 tazas de arándano, para decorar

Cocina Lala®

Este panqué de arándanos es esponjosito y delicioso. Lleva arándanos en su interior y va cubierto con una deliciosa cubierta de chocolate blanco que combina espectacular con el suave panqué. ¡Pruébalo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2016

Preparación

25 mins

50 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C, engrasa y enharina un molde para panqué. Acrema la Mantequilla LALA® junto con el azúcar en la batidora, alrededor de 5 minutos. Agrega los huevos uno a uno y la vainilla sin dejar de batir. Añade la Crema ácida LALA® alternando con los polvos y bate hasta incorporar. Mezcla con los arándanos. Vierte la preparación en el molde y hornea alrededor de 40 minutos o hasta que esté cocido. Enfría y desmolda.