Panqués saludables con harina integral, chispas de chocolate y aguacate. Una receta con ingredientes alternativos pero llenos de nutrientes y beneficios para nosotros. Es un postre que puedes disfrutar sin culpas y es apto para toda la familia.
En un bowl, tamiza y mezcla el harina, la cocoa, el polvo para hornear, bicarbonato, café instantáneo y sal. Reserva.
Derrite el aceite de coco en el microondas.
En un procesador de alimentos, coloca el aguacate, la miel,el aceite de coco,leche de almendras y la vainilla. Procesa hasta que se forme un tipo puré.
Integra la mezcla con los ingredientes secos y las chispas de chocolate con ayuda de un miserable hasta que sea una mezcla homogénea.
Coloca la mezcla en los moldes de Panquecitos previamente engrasados.
Hornea por 15 a 20 minutos. Retira del horno y deja enfriar por lo menos 20 minutos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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