Esponjositos Muffins de Manzana con Canela
Brenda Esquivel
Unos deliciosos muffins con manzana y canela y bajos en calorías que endulzaran tu paladar para compartir esta Navidad con los que más quieres!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
15
Porciones
  • 250 gramos de mantequilla, Baja en grasa
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 5 huevos
  • 50 mililitros de leche condensada light
  • 250 gramos de harina, Cernida
  • 50 gramos de canela en polvo
  • 2 manzanas amarillas, Cortadas en cuadros pequeños
Preparación
35 mins
0 mins
Media
  • Precalienta el horno a 180ºC. En la batidora acrema la mantequilla con el azúcar glass.
  • Agrega los huevos uno por uno; con cuidado para que no se corte la mezcla.
  • Añade la harina y la canela poco a poco y bate hasta integrar los ingredientes; agrega las manzanas y la leche condensada.
  • Coloca la mezcla en los moldes llenado hasta 3/4 de su capacidad para que no se desbordé al momento de hornear.
  • Hornea durante 20 minutos o hasta que estén listos!

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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