Panqué de leche en polvo

alexandra romero
Este panqué de leche en polvo es una excelente opción para la hora del postre, pues es una opción rápida, accesible y deliciosa. Por si fuera poco, este panqué estará listo en menos de una hora y solo necesitarás 11 ingredientes para llevarlo a tu mesa. ¿Te animas a probar este panqué de leche en polvo?¿Sabías qué? La leche en polvo es un invento ruso, el cual comenzó a producirse en 1802.¡Da clic para ver más recetas de panqués!
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 taza de mantequilla, en cubos medianos, a temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3/4 tazas de fécula de maíz
  • 1/2 tazas de leche en polvo
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de agua
  • mantequilla al gusto, derretida, para barnizar el molde
  • harina al gusto, para espolvorear el molde
  • frutos rojos al gusto, para decorar el panqué
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • Usa un batidor de mano para mezclar la mantequilla y el azúcar. Cuando la mezcla ya no tenga grumos, agrega los huevos uno por uno, hasta que se integren.
  • Incorpora los ingredientes secos poco a poco, empezando por el polvo para hornear y luego la fécula de maíz, la leche en polvo y la harina. Mezcla hasta deshacer los grumos, cuando se deshagan agrega el agua y mezcla muy bien. Reserva.
  • Barniza un molde rectangular con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte la mezcla y hornea a 180 °C por 60 minutos.
  • Sirve en una tabla de madrea y decora con frutos rojos

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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