Panqué de Plátano con Chocochips
Emilio Rosas
Ricos panqués de plátano rápidos y fáciles para hacer tú mismo.El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, y es una fruta rica en vitaminas C y B6.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 huevos
  • 4 tazas de harina
  • 4 plátanos, muy maduros machacados
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de royal
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2/3 tazas de leche de vaca
  • 2/3 tazas de aceite
  • 1/2 tazas de nuez, picada
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • 1/2 tazas de chispa de chocolate
Preparación
20 mins
30 mins
Baja
  • Precalentar el horno a 250 grados Celsius ó 482 grados Fahrenheit.
  • Batir los huevos y luego agregar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave, no muy líquida ni espesa.
  • Engrasar un molde grande ó varios más pequeños y vaciar hasta acabarse la masa, hornear entre 30 y 40 min. O hasta que esté listo el panqué.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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