Panqué de Plátano con Chocochips

Name: Panqué de Plátano con Chocochips
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 4 huevos; 4 tazas de harina; 4 plátanos, muy maduros machacados; 2 cucharadas de esencia de vainilla; 2 cucharadas de royal; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 2/3 tazas de leche de vaca; 2/3 tazas de aceite; 1/2 tazas de nuez, picada; 1 taza de azúcar mascabado; 1/2 tazas de chispa de chocolate

Emilio Rosas

Ricos panqués de plátano rápidos y fáciles para hacer tú mismo.El plátano no es sólo de una de las frutas más consumidas en el mundo entero, sino también una de las más sanas. Su sabor es dulce y delicioso, y es una fruta rica en vitaminas C y B6.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-02-2014

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Precalentar el horno a 250 grados Celsius ó 482 grados Fahrenheit. Batir los huevos y luego agregar todos los ingredientes hasta formar una pasta suave, no muy líquida ni espesa. Engrasar un molde grande ó varios más pequeños y vaciar hasta acabarse la masa, hornear entre 30 y 40 min. O hasta que esté listo el panqué.