Pele las manzanas y corte en rebanadas delgadas. Transfiera las manzanas a un recipiente hondo y mezcle con el azúcar, el jugo de limón, el brandy y la canela.
Prepare un refractario para hornear y engrase con spray vegetal.
En otro recipiente hondo mezcle la nuez, la harina, el avena, el azúcar morena, la canela, la sal y la mantequilla. Mezcle bien con las manos hasta tener una masa gruesa.
En el refractario para hornear ponga primero una capa de las manzanas y sobre ellas ponga una capa de la masa de avena.
Hornee por 45 minutos y retire del horno.
Acompañe el pastel con helado de vainilla.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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