Pastelitos de Zanahoria
Un muy rico postre hecho en pastelitos para disfrutar en porciones perfectas. La receta de pastelitos cupcakes de zanahoria con betún de queso crema es fácil y rica.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porciones
- 1 taza de azúcar
- 1/3 tazas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharadas de allspice, (si no tiene mezcle pimienta, clavo, nuez moscada y canela)
- 1/2 cucharadas de sal
- 3/4 tazas de harina
- 1 1/2 tazas de zanahoria, rallada
- 1/2 tazas de nuez, molida
- 1 barra de queso crema
- 1/2 tazas de azúcar glass
- 4 cucharadas de azúcar naranja, para decorar
Preparación
50 mins
0 mins
Media
- Pre caliente el horno a 180 grados centÃgrados y prepare una charola para pastelitos con papeles para pastelitos.
- En un recipiente hondo combine el azúcar, el aceite, el jugo, los huevos y la vainilla.
- Mezclando con un batidor tipo globo agregue el harina, el polvo para hornear, el allspice, la sal, la zanahoria y la nuez.
- Divida la mezcla en los 12 moldes para pastelitos y hornee por 25 minutos.
- Con una batidora eléctrica mezcle el azúcar glas con el queso crema hasta que quede un betún esponjoso.
- Permita que los pastelitos se hayan enfriado y decore con el betún de queso crema.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Proporcionado por