Cocina este Pay de Fresa Fácil con costra de galleta y mantequilla. Si te gustan los postres muy dulces, agrega un poco de azúcar glass a la mezcla del relleno de fresa. No necesitas horno para prepararlo.
1 cucharada de ralladura de limón amarillo, para la costra
1 cucharada de azúcar mascabado, para la costra
1/2 tazas de mantequilla, derretida, para la costra
1 sobre de Zuko® fresa, 15 g
1/2 tazas de crema para batir
2 tazas de queso crema
1 cucharada de jugo de limón amarillo
1 cucharada de esencia de vainilla
1 sobre de grenetina, 7g, hidratada y fundida
suficiente de crema batida, para decorar
suficiente de fresa, en mitades, para decorar
Preparación
2h
0 mins
Baja
Para la costra, tritura las galletas marías junto con las hojuelas de maíz en un procesador para alimentos o en una bolsa con ayuda de un rodillo, hasta obtener un polvo fino.
En un tazón, mezcla el polvo de galletas y cereal con la ralladura de limón, el azúcar mascabado y la mantequilla.
Vierte la preparación en un molde para tarta y con ayuda de una cuchara presiona ligeramente para formar la base. Refrigera.
Para el relleno, disuelve el contenido de Zuko® fresa en la crema para batir. Reserva.
Bate el queso crema hasta suavizar e incorpora la crema para batir, el jugo de limón, la vainilla y la grenetina en forma de hilo.
Vierte la mezcla sobre la costra de galleta y extiende bien. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y decora con crema batida y fresas.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?