Polvorón de Chocolate de Mesa con Nuez

¡Prepara este clásico polvorón de panadería con un toque diferente con sabor a chocolate de mesa y nuez! Una receta económica y rendidora que le encantará a tu familia y amigos.
Ingredientes
20
Porciones
  • 5 tazas de harina, 1 kg
  • 3/4 tazas de azúcar glass, 200 g
  • 2 1/2 tazas de manteca vegetal, 500 g
  • 1 1/2 tazas de chocolate de mesa, 300 g, rallado
  • 1 taza de azúcar, 200 g
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de polvo para hornear Rexal®, 15 g
  • 1/2 cucharadas de bicarbonato, 7 g
  • 1 taza de nuez, 200 g, finamente picada
Preparación
25 mins
15 mins
Baja
  • En una batidora con el aditamento de pala agrega la harina, el azúcar glass, la manteca vegetal, el azúcar, los huevos, Rexal® Polvo para hornear y el bicarbonato. Bate hasta que se integren todos los ingredientes y tengas una masa homogénea y suave.
  • Coloca la masa sobre plástico adherente y envuelve formando un rollo de 10 cm de diámetro aproximadamente, después coloca sobre una tabla y congela por 20 minutos.
  • Corta rebanadas de 2 cm de grosor y coloca sobre una charola, espolvorea nueces y hornea a 180 °C por 15 minutos. Coloca sobre una rejilla y deja enfriar.
  • Sirve y acompaña con un vaso de leche fría.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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