Arroz con Dulce de Leche

Uno de los mejores postres sin horno sin duda es el arroz con leche y este es ideal para cuando no tienes mucho tiempo de cocinar. Además, con esta receta podrás darle un nuevo sabor a dulce de leche y ocuparás pocos ingredientes que son fáciles de conseguir, o que incluso sueles tener en casa. Para que este arroz con dulce de leche tenga una mejor textura, enjuaga el arroz antes de cocinarlo.
Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de leche evaporada, 245 g
  • 1/2 tazas de dulce de leche, 350 g
  • 1/2 tazas de nuez pecana, picada 100 g
  • rajas de canela
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • suficiente de nuez pecana, picada, para decorar
  • suficiente de galletas de vainilla, para decorar
Preparación
35 mins
30 mins
Baja
  • Cocina en una ollita el arroz con el agua. Cuando suelte hervor, baja a fuego lento y deja cocer hasta que el líquido esté casi evaporado por completo.
  • Añade la leche evaporada, el dulce de leche, la nuez, la canela y la vainilla. Luego enfría.
  • Sirve y decora con nuez picada y galletas de vainilla.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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