Budín de bagels

El budín de pan es un postre que les fascina a todos, ya que no solo tiene un delicioso sabor, sino que también en rendidor, económico y fácil de preparar. En esta ocasión creamos una receta de budín de bagels para que aproveches si tienes en tu cocina. ¡Prueba este budín de pan duro y acompáñalo con una taza de café!¿Sabías qué? El budín de pan es una receta con muchos siglos de historia, pues se dice que se inventó en Inglaterra en el siglo XI. Nació como un platillo para evitar el desperdicio del pan duro y se puede saborizar con vainilla, leche, frutos secos, nueces y más.¡Ver más recetas de budines!
Ingredientes
6
Porciones
  • 6 bagels
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 2 tazas de crema para batir
  • 1/2 tazas de leche condensada
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • azúcar glas al gusto, para decorar
  • frutos rojos al gusto, para decorar
Preparación
10 mins
45 mins
Baja
  • Corta los bagels en cuatro y coloca en un refractario previamente engrasado. Reserva.
  • Combina la leche evaporada, la crema para batir, la leche condensada, el huevo y la vainilla en un bowl. Vierte la mezcla sobre los bagels.
  • Espolvorea el budín de bagels con las chispas de chocolate y hornea a 180 °C durante 45 minutos.
  • Espolvorea el budín con azúcar glas y decora con frutos rojos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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