Budín de bagels

Name: Budín de bagels
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 6 bagels; 2 tazas de leche evaporada; 2 tazas de crema para batir; 1/2 tazas de leche condensada; 5 huevos; 2 cucharadas de esencia de vainilla; 1 taza de chispas de chocolate; azúcar glas al gusto, para decorar; frutos rojos al gusto, para decorar

Mara Alpizar

El budín de pan es un postre que les fascina a todos, ya que no solo tiene un delicioso sabor, sino que también en rendidor, económico y fácil de preparar. En esta ocasión creamos una receta de budín de bagels para que aproveches si tienes en tu cocina. ¡Prueba este budín de pan duro y acompáñalo con una taza de café!

¿Sabías qué? El budín de pan es una receta con muchos siglos de historia, pues se dice que se inventó en Inglaterra en el siglo XI. Nació como un platillo para evitar el desperdicio del pan duro y se puede saborizar con vainilla, leche, frutos secos, nueces y más.

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-08-2024

Preparación

10 mins

45 mins

Baja

Corta los bagels en cuatro y coloca en un refractario previamente engrasado. Reserva. Combina la leche evaporada, la crema para batir, la leche condensada, el huevo y la vainilla en un bowl. Vierte la mezcla sobre los bagels. Espolvorea el budín de bagels con las chispas de chocolate y hornea a 180 °C durante 45 minutos. Espolvorea el budín con azúcar glas y decora con frutos rojos.